WMF Permadur Advance-Sartén (28 cm, Cromargan, Resistente a los arañazos, Mango de Acero Inoxidable, Apta para inducción, sin PFOA)

Más información del producto

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sartenes antiadherentes

Las sartenes antiadherentes son compatibles con una dieta consciente de la salud. Se fríen suavemente, requieren poca grasa y son fáciles de limpiar. Tienen buenas propiedades antiadherentes, por lo que son resistentes a los arañazos, por lo que ni siquiera las espátulas de metal pueden dañarlos.

La serie de sartenes PermaDur Advance

Muy robustas y aptas para el uso diario: las sartenes de primera calidad de la colección PermaDur Advance de WMF son fabricadas con cromargan . La base TransTherm es apta para todas las cocinas y distribuye el calor muy rápidamente y lo almacena durante un largo tiempo, de modo que el pescado delicado, los bistecs fritos crujientes o las verduras finas pueden terminar de cocinarse de forma eficiente incluso cuando la cocina está apagada, mientras que su los aromas se despliegan por completo.

Resistente al calor hasta 260°C en la cocina y en el horno
Apto para cocina de inducción, cocina de gas, cocina eléctrica, vitrocerámica
Manejo seguro gracias al mango de acero inoxidable ergonómico
Recubrimiento antiadherente resistente a rayones para usar con utensilios de cocina de acero inoxidable
Las sartenes se calientan rápido y mantienen muy bien el calor, lo que ayuda a ahorrar energía

Propiedades de las sartenes

Recubrimiento antiadherente

Cuando se fabrican sartenes con revestimiento antiadherente, se aplican varias capas con efecto antiadherente al material base. Las sartenes son duraderas y resistentes. Buenas propiedades antiadherentes, no se pegan ni se queman para freír suavemente alimentos delicados

Base universal TransTherm

Apto para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción. Una construcción base que consta de un núcleo de aluminio rodeado por una cápsula de acero cromado, con distribución uniforme del calor y almacenamiento prolongado de calor para cocinar con ahorro de energía. Las bases para sartenes WMF quedan planas y utilizan toda la energía de la fuente de calor.

Mango ergonómico

Los mangos para sartenes de WMF tienen una forma que se adapta de forma cómoda y segura a la mano y distribuyen el peso correctamente. Los mangos de acero inoxidable son resistentes al calor, por lo que las sartenes también se pueden usar en el horno.

Instrucciones de uso y cuidado

Use el nivel de calor más alto para calentar y fríalo con un nivel de calor medio o bajo; gracias a su base TransTherm la satén se mantiene caliente durante un largo tiempo . Use aceites y grasas resistentes al calor para freír. La temperatura de fritura correcta se ha alcanzado cuando la grasa se esparce en rayas en la sartén. Al freír carne, presiónela ligeramente, inicialmente se pegará al fondo de la sartén, pero al poco tiempo, las fibras se juntan, la carne se separa y se puede dar la vuelta sin problemas. Puede usar vino o caldo para desglasar las sobras de la cocina ya que se separarán y serán una buena base para la salsa.

Limpie la cacerola con agua, detergente líquido y una esponja lo antes posible después de su uso. No utilice lana de acero ni agentes abrasivos que contengan arena. Las sobras pegadas deben remojarse.

Material
Fundición de aluminio forjado
Acero inoxidable
Aluminio moldeado
Aluminio

Revestimiento
Revestimiento de PTFE, sin PFOA
Revestimiento de PTFE, sin PFOA
Revestimiento de PTFE, sin PFOA
Revestimiento de PTFE, sin PFOA

Mango
Mango de plástico con protección contra llamas
Mango de acero inoxidable
Mango de plástico con protección contra llamas
Mango de plástico

Hecho en Alemania
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Apta inducción
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Apta horno

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Resistente al calor
260°C en la cocina/ 70°C en el horno
260°C en la estufa y en el horno
260°C en la cocina/ 70°C en el horno
260°C en la cocina/ 70°C en el horno

Particularidades
Recubrimiento particularmente duradero + perfecta distribución del calor
Revestimiento robusto y resistente a los arañazos
Recubrimiento particularmente duradero
Todoterreno en la cocina

Descatalogado por el fabricante ‏ : ‎ No
Dimensiones del producto ‏ : ‎ 50,4 x 29,5 x 6 cm; 20 gramos
Producto en Amazon.es desde ‏ : ‎ 10 mayo 2019
Fabricante ‏ : ‎ WMF
ASIN ‏ : ‎ B07RMHZT4F
Número de modelo del producto ‏ : ‎ 775284021
País de origen ‏ : ‎ Alemania

Material: acero inoxidable Cromargan 18/10. Revestimiento antiadherente resistente a los arañazos (PermaDur PLus). Frituras bajas en grasas y saludables sin que se peguen. Resistente al calor y resistente al horno hasta 260°C
La sartén recubierta se puede utilizar en todos los tipos de cocinas comunes: cocinas de inducción, cocinas de gas, cocinas eléctricas, cocinas de vitrocerámica. Gracias a la óptima distribución del calor, nada se quema. Borde de sartén alto
Muy robustas gracias al revestimiento antiadherente Permadur Plus con partículas de carbono de silicio resistente a los arañazos. La base Transtherm garantiza un almacenamiento de calor uniforme y prolongado, ideal para cocinar todo tipo de alimentos de forma homogenea
Diseñado en Alemania
Garantía del fabricante: 5 años